三是规范运营全流程，通过发放材料、海报等形式，厨房卫生、“三无”食物（无出产日期、无质量及格证、无出产厂家）、过时变质食物及标签标识不规范商品；向运营者宣贯《食物平安法》等法令律例，二是建牢质量平安线，逐户核查停业执照、食物运营许可证等证照无效性，宣传海报12张。现场查抄进货检验记实、索证索票轨制施行环境，经查验全数及格。查抄中还开展普法宣传，累计发放宣传材料85份，本次专项查抄累计出动法律人员32人次，同步开展食物平安监视抽检7批次，核查食物储存前提、从业人员健康证明及餐饮具消毒等环节环节。共查抄食物运营单元63家。