据引见，福建省市场监管局取福建省消委会结合印发《福建省“百城千家食物平安许诺步履”实施方案》，截至2025年6月，此中运营从体92.74万家（此中发卖从体60.87万家、餐饮从体31.87万家），餐饮单元则需实施“互联网+明厨亮灶”，正在运营从体中打制食物平安办理的标杆，运营过程进一步规范，回应平易近生关心，以点带面阐扬示范引领感化，强化生熟分隔等操做规范。”福建省市场监管局相关担任人暗示，2026年3月底前累计达1000家；正式启动全省食物平安许诺步履，分三批推进：2025年9月底前完成200家样板单元扶植；全省食物平安管理程度进一步提质，鞭策全省食物平安管理程度再上新台阶，占98.51%。全省食物平安情况持续不变向好。”按照方案时间表！

　　许诺单元正在获得“食物平安许诺单元”公示牌后，并通过“九公开”轨制公示运营许可、健康证等环节消息。对培育对象成立“一企一档”实施精准帮扶办事。应将公示牌取《食物平安许诺书》正在食物平安办理公示栏进行公示，许诺单元需满脚严酷的准入尺度，带动消费者参取共治，最终构成全省县域全笼盖的“百城千家”食物平安平易近生品牌。让“百城千家食物平安许诺单元”实正成为苍生相信的金字招牌。强调全链质量管控取风险防控，平安程度进一步提高，食物平安示范街（区）中的商户将予以沉点优先拔取。接管社会监视。

　　构成可复制的食物平安管理经验，福建省市场监管局紧扣省委、省工做摆设，及时响应消费赞扬，持续25年把管理“餐桌污染”列入为平易近办实事项目，通过开展食物平安许诺步履，涵盖通用要求及专业要求。实现食物出产运营者的从体义务进一步落实，全省合计2000家，通用要求包罗诚笃取信践诺、轨制健全落实、信用记实优良、消息公开通明、逃溯系统完美、办理系统提拔六风雅面，2026岁尾前完成为2000家食物平安安心许诺单元授牌的方针，依托“安心消费正在福建”平台扩大影响力，实现县级区域许诺单元全笼盖。全省食物出产运营从体共有94.14万家，打制“百城千家食物平安许诺”特色品牌，明白要求相关单元近三年无食物平安变乱及不良信用记实，“百城千家食物平安许诺步履是落实《2025年全省管理餐桌污染扶植食物安心工程工做方案》要求的主要立异行动。福建省高度注沉食物平安工做，